L'eau à la bouche......

On profite de cette nouvelle journée de pluie pour faire de la route et avancer jusqu'à Gaspé, notre prochaine escale. En route on s'arrête faire au moins un resto dans un village perdu. On a le choix entre 2 resto celui-ci dessus ouvert et l'autre fermé. Donc ce sera celui-ci ( on préférait la carte de l'autre :( ). On est accueilli par Clarisse serveuse et propriétaire des lieux. Après une longueeeeee hésitation Fabien prends du flétan et Moi un trio de flétan/morue/baudroie. Ici les produits de la mer sont les rois et on se régale (mer en face du restaurant).  

Pour finir forcément il faut un dessert!! Gâteau au fromage avec coulis framboise pour Fab et tarte à l'érable et aux baies de la baie de Mélanchi pour moi..... Et là comment dire???? Son dessert englouti Fabien goûte le mien et là... sourrire, frissons, picotement.... Fabien a eut son premier Orgasme Culinaire!!! oui oui vous avez bien lu! Tarte maison avec crème coulante à l'érable avec en prime du sirop d'érable glacé dessus...  Une découverte fabuleuse! Malheureusement Clarisse ne vendait pas la tarte sinon je pense qu'on serait reparti avec. On ne retrouvera ça probablement jamais.

Cette escale gourmande c'était du pure bonheur. On reprend la route, Fabien les yeux encore pétillants...